雞腿菇

     子實(shí)體為中大型，群生，菇蕾期菌蓋圓柱形，后期鐘形。高7～20厘米，菌蓋幼時(shí)近光滑，后有平伏的鱗片或表面有裂紋。幼嫩子實(shí)體的菌蓋、菌肉、菌褶菌柄均白色，菌柄粗達(dá)1～2.5厘米，上有菌環(huán)。菌蓋由圓柱形向鐘形伸展時(shí)菌褶開始變色，由淺褐色直至黑色，子實(shí)體也隨之變軟變黑，完全喪失食用價(jià)值。因此，栽培中采收必須適時(shí)，應(yīng)在菌蓋保持圓柱形并邊緣緊包著菌柄，無肉眼可見的菌環(huán)的柱形期及時(shí)采收。

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【中文學(xué)名】雞腿菇提取物

【拉丁植物動(dòng)物礦物名】Coprinus comatus (Muell.ex Fr.)Gray［Agaricus comatus Muell.］

【別稱】毛頭鬼傘、毛頭鬼蓋、假雞

【主要成分】鮮菇中含有多種生物活性酶，不飽和脂肪酸。

【檢測(cè)方法】TLC

【規(guī)格】10:1   20:1

【性狀】棕黃色粉末

【目數(shù)】80--100目

【包裝】1kg自封袋，鋁箔袋，5kg紙箱，10kg，25kg紙板桶。

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