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供應(yīng)谷氨酸渣味精渣

 
 
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更新 2016-08-24 08:50
 
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濱州萬齊飼料有限公司

企業(yè)會(huì)員第9年
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  • 上次登錄 2016-08-22
  • 18954363322
  • 張濤 (先生)  
詳細(xì)說明
 原料渣,粗蛋白70%,水分10%。氨基酸渣

谷氨酸是生物機(jī)體內(nèi)氮代謝的基本氨基酸之一,在代謝上具有重要意義。L-谷氨酸是蛋白質(zhì)的主要構(gòu)成成分,谷氨酸鹽在自然界普遍存在的。多種食品以及人體內(nèi)都含有谷氨酸鹽,它即是蛋白質(zhì)或肽的結(jié)構(gòu)氨基酸之一,又是游離氨基酸,L型氨基酸美味較濃。

  L-谷氨酸 又名麩酸或?qū)懽?/b>夫酸,發(fā)酵制造L-谷氨酸是以糖質(zhì)為原料經(jīng)微生物發(fā)酵,采用等電點(diǎn)提取加上離子交換樹脂分離的方法而制得。

 

 

味精廠生產(chǎn)味精的下角料為廢菌絲體,也叫味精渣。風(fēng)干味精菌體渣營養(yǎng)成分是(絕干物質(zhì)):粗蛋白質(zhì)92.19%,粗脂肪3.45%,粗纖維0.51%,粗灰分2.54%,鈣0.12%,無氮浸出物1.31%。福建農(nóng)業(yè)科學(xué)院測定,18種氨基酸的含量是(%):天門冬氨酸7.33,蘇氨酸3.99,絲氨酸2.97,谷氨酸21.52,脯氨酸0.88,甘氨酸3.52,丙氨酸8.66,胱氨酸0.58,纈氨酸4.06,蛋氨酸2.54,異亮氨酸6.79,酪氨酸1.86,苯丙氨酸1.94,賴氨酸6.52,組氨酸1.19,精氨酸3.46,總計(jì)81.05。 由以上數(shù)據(jù)看出,味精菌絲體含賴氨酸、蛋氨酸高于魚粉,是優(yōu)質(zhì)蛋白飼料。

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