苯乙酸異戊酯
產(chǎn)品名稱：苯乙酸異戊酯
英文名稱：Isoamyl phenylacetate
CAS 編號：102-19-2
FEMA編碼 2081
包裝規(guī)格：200kg塑料桶
規(guī)格：≥99%
產(chǎn)品說明：
分子式 C13H18O2
分子量 206.29
物化性質(zhì)：無色透明液體。呈可可和樺焦油香氣，有甜味。
沸點265～266℃／96392Pa。閃點>100℃，
相對密度(d2525)O.975～O.977。1mL溶于3mL80％乙醇。
天然品存在于薄荷油等中。
類別 天然等同香料和人造香料
制法 由苯乙酸和異戊醇在干燥氯化氫氣體或硫酸存在下酯化而成
用途：我國GB 2760-1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制蜂蜜、可可、巧克力和奶油等型香精。
毒理學性質(zhì) 1、GRAS（FEMA）。
